下面是真空爐保持真空的三種方式：

1.抽氣法

    抽氣形成真空，與外部空氣隔絕，成密閉狀態。熱媒水覆蓋著受熱面并密閉在機體內部，因減壓蒸汽室內的壓力保持在大氣壓之下，當密閉在內的熱媒水被燃燒加熱后，立即沸騰起來，產生與熱媒水相同溫度的蒸汽。機內產生的蒸汽在上升過程中，接觸到配置于減壓蒸汽室內的熱交換器表面，由于熱交換器內的水溫低于蒸汽溫度，蒸汽會在熱交換器表面上冷凝并放出大量汽化熱，加熱熱交換器中的水，冷凝水在重力作用下重又回到熱媒水中。

2.沸騰法

    將一定的清潔水加入鍋爐內到一定的水位，除排氣閥外關閉所有鍋爐的其它閥門，起爐升溫至熱媒水工作壓力下飽和溫度，待溶解于工質內的空氣全部排出后，關閉排氣閥，形成真空狀態。

3.溫差自動抽氣

    抽氣形成真空，與外部空氣隔絕，成密閉狀態。鍋爐內部產生不凝性氣體時，運行當中不凝性氣體（氫氣）逐漸聚集在集氣罐當中，由于不凝性氣體不參與熱交換，所以集氣罐的溫度慢慢降低。當集氣罐溫度與熱媒水溫度溫差達到10度時，控制系統下達抽氣泵運轉指令。當不凝性氣體被抽走后，負壓蒸汽到達集氣罐，集氣罐溫度上升，溫差變小，控制系統下達抽氣泵停止運行的指令，抽氣泵運行停止。

4.機械調節

    原理跟沸騰法基本一致；不同在于，所設計的真空閥，在鍋爐內部真空度達到真空閥設定的真空度時，產生的負壓將拉住閥芯，保持真空度；當真空被破壞產生的負壓達不到真空閥設定的真空度，真空閥閥芯將上彈，開始排除不冷凝氣體，排氣時間大約為10分鐘，直到真空度達到真空閥設定值時，閥芯將再次被拉回，保持爐內真空度。