真空爐即在爐腔這一特定空間內利用真空系統（由真空泵、真空測量裝置、真空閥門等元件經過精心組裝而成）將爐腔內部分物質排出，使爐腔內壓強小于一個標準大氣壓，爐腔內空間從而實現真空狀態，這就是真空爐。
　　真空爐的特點：
　　1、安裝快捷，操作簡單，控溫系統采用，可同時監控內部溫度，減少不必要人工成本，歷史數據可存很久。
　　2、此設備無需添加任何氣體保護，可保證產品不氧化，不變色，真正做到無需后續處理，產品直接使用。
　　3、由于外膽加熱，內膽放置產品設計特殊性，在電控方面，內、外膽進行互相控制，保證內部產品受熱均勻，產品硬度和彈性一致。
　　4、水循環系統：整個爐外膽都安裝有水循環系統，有效保護密封圈及焊接老化，有效延長爐體的使用壽命。
　　真空爐的結構：
　　一般由主機、爐膛、電熱裝置、密封爐殼、真空系統、供電系統、控溫系統和爐外運輸車等組成。
　　（1）真空爐殼：
　　密封爐殼用碳鋼或不銹鋼焊成，可拆卸部件的接合面用真空密封材料密封。為防止爐殼受熱后變形和密封材料受熱變質，爐殼一般用水冷或氣冷降溫。
　　（2）真空爐膛：
　　爐膛位于密封爐殼內。根據爐子用途，爐膛內部裝有不同類型的加熱元件，如電阻、感應線圈、電極和電子槍等。
　　（3）坩堝：
　　熔煉金屬的爐膛內裝有坩堝，有的還裝有自動澆注裝置和裝卸料的機械手等。
　　（4）真空系統：
　　真空系統主要由真空泵、真空閥門和真空計等組成。